Салат «Цезарь» с грудкой цыпленка, томатами черри и пармезаном

Легендарный вкус, где каждый ингредиент на своем месте. Основа салата — сочные листья Романо и хрустящий микс-салат, дополненные нежной грудкой цыпленка, сделанную по технологии су-вид (sous-vide) заключается в длительном томлении продукта при низкой, строго контролируемой температуре. Сладкие томаты черри добавляют свежести, а стружка выдержанного пармезана придают блюду благородную пикантность и глубину.
Завершает композицию классический соус «Цезарь» с характерными нотками анчоусов и чеснока, а также хрустящие пшеничные гренки. Идеальный выбор для тех, кто ценит проверенные временем гастрономические хиты.