Пицца с рваной говядиной, мини-овощами и томатным соусом

Главный герой этой пиццы — томлёная телячья щека, которая томится в течение многих часов до абсолютной нежности, после чего разбирается на сочные волокна. Густой томатный соус и расплавленная моцарелла создают идеальную базу для этого «сильного» мяса.
Особый визуальный и вкусовой акцент добавляют цельные мини-луковички и мини-перчики: их деликатная сладость и легкая маринованная кислинка идеально сбалансируют насыщенность говядины. Хрустящие борта теста довершают эту композицию, превращая каждый кусочек в настоящий мясной деликатес